Ginsengin varastointi on haaste monille kuluttajille, koska se sisältää huomattavan määrän sokeria, mikä tekee siitä taipumuksen kosteuden imeytymiselle, homeen kasvulle ja hyönteisten tartunnalle, mikä vaikuttaa sen lääketieteelliseen arvoon. Ginseng -prosessointimenetelmistä perinteinen kuivausprosessi johtaa usein lääketieteellisen tehokkuuden ja huonon ulkonäön menetykseen. Sitä vastoin tyhjiöfreefer-kuivurilla prosessoitu ginseng voi säilyttää sen vaikuttavat aineosat, mukaan lukien haihtuvat komponentit, kuten ginsenosidit, menettämättä. Tällä tavalla käsiteltyillä tuotteilla, joita usein kutsutaan ”aktiiviseksi ginsengiksi”, on korkeampi aktiivisten yhdisteiden pitoisuus."Molemmat" jäädyttäminen, ammattimaisena tyhjiöfrying-palveluntarjoajana on suorittanut perusteellisen tutkimuksen Ginsengin jäätymiskuivausprosessista ja pyrkii auttamaan tutkijoita suorittamaan jäätymiskuivaustoimenpiteitä tehokkaammin.
1. Kuinka asettaa ginsengin eutektinen piste ja lämmönjohtavuus
Ennen jäätymiskuivausprosessin aloittamista on välttämätöntä määrittää ginsengin eutektinen piste ja lämmönjohtavuus, koska nämä tekijät vaikuttavat Freeze-Dryerin parametria-asetuksiin. Arrhenius (Sa Arrhenius) ionisaatioteorian ja eri tutkijoiden kokeiden perusteella ginsengin eutektisen pisteen lämpötilan havaitaan olevan välillä -10 ° C --15 ° C. Lämpöjohtavuus on ratkaiseva parametri jäähdytyksen kulutuksen, lämmitystehon ja kuivausajan laskemiseksi. Koska Ginsengillä on hunajakennon kaltainen huokoinen rakenne, sitä voidaan käsitellä huokoisena materiaalina ja sen lämmönjohtavuuden mittaamiseen voidaan käyttää vakaan tilan lämmönjohtavuusmenetelmää. Professori Xu Chenghain koillis-yliopistossa tehdyssä pakastekuivatutkimuksessa havaittiin, että ginsengin lämmönjohtavuus on 0,041 W/(M · K) lämpövuon laskentakaavan ja testaustoimintojen avulla.
2. Avainpisteet ginseng-pakastekuivausprosessissa
"Molemmat" Freeze-kuivaus on yhteenveto Ginseng-jäätymiskuivausprosessista esikäsittelyyn, edeltävään jäätymiseen, sublimaation kuivaukseen, desorptiokuivaukseen ja hoidon jälkeiseen. Tämä prosessi on samanlainen kuin monien muiden yrttien prosessi. On kuitenkin monia yksityiskohtia kiinnittää huomiota. Nelirenkaan jäätymiskuivaus suosittelee ginsengin puhdistamista ennen pakastekuivausta, muotoilua sen kunnolla ja valitsemalla ginseng-juuret, joilla on samanlaiset halkaisijat. Aseta hopeiset neulat ginsengin pinnalle prosessoinnin aikana. Tämä valmistelu voi auttaa saavuttamaan perusteellisemman kuivumisen, vähentämään kuivausaikaa ja johtamaan esteettisesti miellyttävämpiä pakastekuivattuja ginsengiä.
Asianmukainen lämpötila jäätymisen aikana
Jäljentämisvaiheessa ginsengin eutektinen pisteen lämpötila on noin -15 ° C. Freeze -Dryerin hyllyn lämpötilaa tulisi ohjata noin 0 ° C --25 ° C. Jos lämpötila on liian korkea, ginsengin pinta voi kehittää kuplia, kutistua ja muita ongelmia, jotka vaikuttavat kokeen tuloksiin. Jäntymistä edeltävä aika riippuu ginsengin halkaisijasta ja pakastekuoneen suorituskyvystä. Jos käytetään sopivaa pakastekuivainta, ginsengin laskeminen huoneenlämpötilasta noin -20 ° C: seen ja jäätymisajan asettaminen 3-4 tuntiin tuottaa parhaat tulokset.
"Molemmat" Freeze-kuivaus tarjoaa valikoiman kokeellisia pakastekuivaimia, jotka voivat auttaa tutkijoita saavuttamaan erinomaiset jäätymistä edeltävät tulokset. Esimerkiksi "molempien" PFD -50 -pakastekuivien lämpötila on -75 ° C ja sen hyllyn jäähdytysnopeus voi pudota 20 ° C: sta -40 ° C: seen alle 60 minuutissa. Kylmän ansaan jäähdytysnopeus voi pudota 20 ° C: sta -40 ° C: seen alle 20 minuutissa. Hyllyn lämpötila -alue on -50 ° C - +70 ° C, vedenkeräyskyky on 8 kg.
Kuinka toimia sublimaation kuivumisen aikana epäonnistumisen välttämiseksi
Ginsengin sublimaatiokuivaus on monimutkainen prosessi, joka vaatii jatkuvaa lämmönsyöttöä sublimaation piilevälle lämmölle varmistaen samalla, että sublimaatiorajapinnan lämpötila pysyy eutektisen pisteen alapuolella. Tämän prosessin aikana on kiinnitettävä erityistä huomiota jäätymiskuivatun ginsengin lämpötilan ylläpitämiseen romahduksen lämpötilassa tai sen alapuolella, jonka katsotaan olevan noin -50 ° C. Jos lämpötila on liian korkea, tuote sulaa ja hukkaan. Lämmön syöttö- ja ginseng -lämpötilan tarkan hallinnan varmistamiseksi on välttämätöntä kokeen epäonnistumisen välttämiseksi. Aika on myös avaintekijä, ja tutkimus viittaa siihen, että sublimaation kuivausajan asettaminen välillä 20 - 22 tuntia tuottaa parhaat tulokset.
"Molemmilla" jäädyttäjillä operaattorit voivat syöttää asetetun jäätymiskuivausparametrit laitteeseen mahdollistaen reaaliaikaisen siirtymisen manuaaliseen toimintaan. Freeze-kuivaustietoja voidaan seurata, ja parametrit säädetään milloin tahansa prosessin aikana. Järjestelmä myös seuraa automaattisesti, havaitsee ja tallentaa asiaankuuluvia tietoja, kuten automaattiset hälytystoiminnot ja sulatusominaisuudet varmistaakseen optimaaliset jäätymiskuivaustulokset.
Desorptiokuivausajan hallinta noin 8 tuntiin
Sublimaation kuivumisen jälkeen ginsengin kapillaariseinät sisältävät edelleen kosteutta, joka on poistettava. Tämä kosteus vaatii riittävän lämpöä desorptiota varten. Desorptiokuivausvaiheessa ginsengin materiaalin lämpötila on nostettava korkeintaan 50 ° C: seen, ja kammion tulisi ylläpitää korkeaa tyhjiötä painekielen luomiseksi vesihöyryn haihtumisen helpottamiseksi. "Molemmat" jäädyttäminen suosittelee desorptiokuivausajan hallintaa noin 8 tuntiin.
Ginsengin oikea-aikainen hoidon jälkeinen
Ginsengin jälkikäsittely on suhteellisen yksinkertaista. Kuivumisen jälkeen se on välittömästi tyhjiö- tai typpiruokainen. "Molemmat" jäädyttäminen muistuttaa käyttäjiä siitä, että Ginseng on erittäin hygroskooppinen kuivumisen jälkeen, joten operaattoreiden on estettävä sitä absorboimasta kosteutta ja huonontua. Laboratorioympäristö tulisi pitää kuivana.
Päätysaineella jalostetulla aktiivisella ginsengillä on parempaa laatua ja ulkonäköä kuin perinteisillä menetelmillä, kuten punaisella ginseng tai aurinkokuivattu ginseng. Tämä johtuu siitä, että aktiivinen ginseng on kuivunut alhaisissa lämpötiloissa, säilyttäen sen entsyymit, mikä helpottaa sulautumista ja absorbointia sekä sen lääkkeiden ominaisuuksien säilyttämistä. Lisäksi se voidaan nuhdata uudelleen tuoreeseen tilaansa liottamalla vähäkestoisen alkoholin tai tislatun veden kanssa.
Lopuksi "molemmat" jäädyttäminen muistuttaa kaikkia, että ginsengin prosessointi erikokoiset ja erilaisten pakastekuivien käyttäminen johtaa jonkin verran variaatiota jäätymiskuivauskäyrässä. Kokeen aikana on välttämätöntä pysyä joustavana, analysoida spesifinen tilanne, säätää pakastekuivausparametreja, parantaa kuivausnopeutta ja varmistaa optimaaliset pakastekuivaustulokset.
Hyvä pakastekuivaus tarjoaa vakaan lämpötilan, tyhjiön ja kondensaatiovaikutukset, varmistaen lämmön ja massan tasaisen jakautumisen pakastekuivausprosessin aikana parantaen siten kuivaustehokkuutta ja tuotteen laatua. Lisäksi laatujäädyttää kuivausrumpuVoi vähentää energiankulutusta ja kustannuksia tutkimuskokeissa, mikä takaa lopputuotteen ulkonäön ja laadun. Ammattimaisena tyhjiöfreed-kuivumisen palveluntarjoajana "molemmat" jäätymiskuivaus on erikoistunut tarjoamaan korkean suorituskyvyn pakastekuivien malleja ja räätälöityjä tyhjiöfreed-kuivaavia ratkaisuja, jotka vastaavat tarkasti erilaisten pakastekuivausmateriaalien tarpeita. "Molempien" Freeze -kuivauksen ammattitiimi on omistettu tarjoamaan kattavia ja asiantuntijoita operatiivisia ohjeita, joiden avulla jokainen operaattori nousee nopeasti nopeuttamaan tutkimusta ja tuotannon tehokkuutta.
Viestin aika: joulukuu 09-2024
