Kun pakastekuivaustekniikkaa käytetään laajalle levinnyt lemmikkieläinten elintarviketeollisuudessa, yleiset pakastekuivattujen lemmikkieläinten välipalat, kuten viiriäiset, kana, ankka, kalat, munankeltuainen ja naudanliha, ovat saaneet suosiota lemmikkieläinten omistajien ja heidän karvaisten seuralaistensa keskuudessa. Näitä välipaloja on rakastettu niiden korkeasta maistuvuudesta, rikkaasta ravinnosta ja erinomaisista nestehdraatioominaisuuksista. Tällä hetkellä lemmikkieläinten elintarvikkeiden valmistajat kehittävät vähitellen pakastekuivattua lemmikkieläinruokaa katkelmana.
Vuosien varrella on kehittynyt kuivausmenetelmiä, mukaan lukien auringonkuivaus, uunin kuivaus, ruiskukuivaus, tyhjiökuivaus ja pakastekuivaus. Eri kuivausmenetelmät johtavat tuotteisiin, joiden lisäarvo on vaihteleva. Näistä pakastekuivaustekniikka aiheuttaa tuotteelle vähiten vaurioita.
Kuinka tehdä lemmikkieläimille pakastekuivattua lihaa?Tässä selitämme esimerkkinä pakastekuivaamisen kanan prosessin.
Pakastekuivattu kananprosessi: valinta → puhdistus → tyhjennys → Leikkaus → Tyhjiöfreed-kuivaus → Pakkaus
Päävaiheet ovat seuraavat:
1. Esikäsittely
● Valinta: Valitse tuore kana, mieluiten kananrinta.
● Puhdistus: Puhdista kana huolellisesti (irtotavarana pakastekuivausta varten voidaan käyttää pesukonetta).
● Tyhjennys: Puhdistuksen jälkeen tyhjennä ylimääräinen vesi kanasta (irtotavarana tuotantoa varten voidaan käyttää kuivauskonetta).
● Leikkaus: Leikkaa kana paloiksi, tyypillisesti 1-2 cm, tuotevaatimusten mukaan (irtotavarana tuotantoa varten voidaan käyttää leikkuukonetta).
● Järjestäminen: Järjestä leikattu kanapalat tasaisesti jäätymiskuivaimen tarjottimiin.
2. Tyhjiöfreed-kuivuminen
Aseta kanalla täytetyt tarjottimet ruoan jäätymiskuivaimen jäätymiskuivauskammioon, sulje kammion ovi ja aloita pakastekuivausprosessi. (Uuden sukupolven elintarvikkeiden jäätymiskuivaajat yhdistävät jäätymisen edeltävät ja kuivumisen yhdessä vaiheessa, poistaen manuaalisen intervention tarpeen ja tarjoamalla vakaampaa suorituskykyä ja pidempiä laitteiden käyttöiän.)
3. Hoidon jälkeinen
Kun jäätymiskuivausprosessi on valmis, avaa kammio, poista pakastekuivattu kana ja sulje se säilytystilaan. (Irtotavaratuotantoa varten voidaan käyttää punnitus- ja pakkauskonetta.)
Jos olet kiinnostunut meidänFkeksiä uudelleenD -dryertai sinulla on kysyttävää, ota rohkeastiOta yhteyttä. Ammattimaisena pakastekuivaimien valmistajana tarjoamme laajan valikoiman eritelmiä, mukaan lukien koti-, laboratorio-, lentäjä- ja tuotantomalleja. Tarvitsetko kotitalouslaitteita tai suuria teollisuuslaitteita, voimme tarjota sinulle parasta laatua tuotteita ja palveluita.
Viestin aika: joulukuu-11-2024
