Nykypäivän modernissa elämässä terveellisen ruokavalion ja kätevyyden tarve näyttää olevan haaste. Pakastekuivattujen vihannesten tulo markkinoille on kuitenkin täydellinen ratkaisu tähän haasteeseen. Pakastekuivausteknologian avulla vihannekset eivät ainoastaan säilytä tehokkaasti niiden rikkaita ravintoaineita, vaan myös niiden alkuperäinen maku säilyy täysin pakastusprosessin aikana, mikä tekee niistä hyvän tuotteen terveystrendin täyttämiseksi. Johtavana pakastekuivainten valmistajana ymmärrämme ihmisten halun terveelliseen ruokaan ja kätevyyteen. Tämä innovatiivinen elintarvikkeiden jalostusteknologia tuo täydellisen yhdistelmän terveyttä ja kätevyyttä nykyaikaiseen elämäntapaan, jolloin voit nauttia herkullisesta ja terveellisestä ruoasta.
Pakastekuivaustekniikan periaate:
Vihannespakastekuivauskoneen toimintaperiaate on sublimaatioperiaatteen käyttö veden kolmivaiheisen olomuodon "neste, kiinteä ja kaasu" ominaisuuksien mukaisesti eri lämpötiloissa ja tyhjiötiloissa. Vihannespakastekuivauskoneen jäähdytysjärjestelmän kautta vesipitoiset vihannekset jäädytetään kiinteään olomuotoon alhaisessa lämpötilassa, ja sitten koneen tyhjiöpumppujärjestelmä...pakastekuivauskonemuodostaa tyhjiöympäristön, ja kiinteä jää kuivataan suoraan kaasuun, jossa on 90 % syrjäytyksestä vedestä, ja sitten analyyttiseen kuivaukseen on poistettava loput noin 10 % sitoutuneesta vedestä, koska sitoutuneen veden molekyylivoima on suhteellisen voimakas. Siksi vihannesten pakastekuivaus tarjoaa enemmän lämpösublimaatiota sitoutuneen veden poistamiseksi ja vihannesten pakastekuivatun ruoan saamiseksi, jonka vesipitoisuus on 2–5 %. Vihannesten pakastekuivauskoneen toimintaperiaatteena on poistaa vesi sublimaatioperiaatteella kolmessa työvaiheessa, jolloin saadaan pakastekuivattuja vihanneksia, joissa on hyvin vähän vettä.
Pakastekuivattujen vihannesten edut:
Vihanneksien alkuperäiset ravintoaineet ovat lähes vahingoittumattomia pakastekuivauksen jälkeen, säilyttäen alkuperäisen värin, aromin, maun, ravintoaineet ja alkuperäisen materiaalin ulkonäön. Niillä on hyvä nesteytyskyky, eivätkä ne sisällä lisäaineita, mikä mahdollistaa vihannesten ravintoaineiden tehokkaan säilyttämisen. Pakastekuivatut vihannekset ovat nopeasti pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia erittäin matalissa lämpötiloissa, joten niitä on kätevä syödä kauden hedelmien ja vihannesten kanssa ympäri vuoden. Pakastekuivatut vihannekset voivat tehdä arjesta helpompaa. Pakastekuivatut vihannekset ovat säilyvyydeltään hyviä, helppoja kuljettaa ja helppoja syödä.
1, edistää varastointia: koska vesi on poistettu jäädyttämällä vihannesten pakastekuivausprosessin aikana, pakastekuivattuja vihanneksia voidaan säilyttää pitkään, kiinnitä huomiota valon säilymiseen suljetussa säilytyspussissa.
2, helppo kuljettaa: pakastekuivatut vihannekset ovat pienempiä kuin tuoreet vihannekset, kevyitä, purkkiin tai pussiin on erittäin kätevä kuljettaa, kun retki, voit kuljettaa sopivan määrän pakastekuivattuja vihanneksia ravintokuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden täydentämiseksi.
3, helppo syödä: pakastekuivattujen vihannesten rehydraatio on erittäin hyvä, kun syöt veteen liotettuja pakastekuivattuja vihanneksia, voit palauttaa alkuperäisen maun lyhyessä ajassa, erittäin kätevää ja yksinkertaista.
Pakastekuivattujen vihannesten prosessi:
Kasvien pakastekuivausprosessi sisältää pääasiassa: kasvisten esikäsittelyn → pakastekuivauksen → jälkikuivauksen.
Vihanneksien esikäsittelyyn kuuluu muun muassa vihannesten valinta, desinfiointi ja puhdistus, dekontaminaatio, leikkaaminen, kiehauttaminen, valuttaminen, maustaminen ja lastaaminen. Kiehautus- ja maustamisprosessi suoritetaan käyttäjän tuotteen mukaan, ja käyttäjän on päätettävä, suoritetaanko prosessi. Esimerkiksi valmiit pakastekuivatut okra ja kurpitsat tarvitsevat kiehautusprosessin, kun taas pakastekuivatut maissinjyvät eivät tarvitse kiehautusprosessia.
Pakastekuivausvaiheessa vihannekset siirretään pakastekuivauskoneen kuivausastiaan tyhjiöpakastekuivausta varten. Pakastekuivausprosessiin kuuluu vihannesten esipakastus, sublimaatiokuivaus ja desorptiokuivaus.
Kuivauksen jälkeen vihannekset poimitaan, pakataan, suljetaan ja varastoidaan varastossa. Kiinnitä huomiota kosteuteen.
Käyttämällä tyhjiöpakastekuivaustekniikkaa yli 95 % vihannesten vedestä poistetaan, alkuperäiset ravintoaineet säilyvät muuttumattomina ja kevyt, vain kosteutta kestävä pakkaus voidaan säilyttää pitkään, ilman kausiluonteisia ja alueellisia rajoituksia, milloin ja missä tahansa sitä voidaan syödä ja kuljettaa.
Terveellisen elämäntavan valinta
Pakastekuivatut vihannekset sopivat erinomaisesti terveelliseen elämäntapaan, koska ne eivät ainoastaan tarjoa tuoreiden vihannesten ravinteita, vaan myös helpottavat arkea huomattavasti. Kiireisessä perhe-elämässä näiden pakastekuivattujen vihannesten lisääminen ruoanlaittoon on fiksu valinta. Olipa kyseessä keitto tai loistava lisä muhennokseen tai laatikkoon, voit helposti lisätä nämä vihannekset ruoanlaittoon, mikä poistaa työlään puhdistuksen, leikkaamisen ja valmistuksen ajan. Lisäksi ulkoilun ystäville, kuten matkustamiselle, retkeilylle tai leirintäalueelle, nämä pakastekuivatut vihannekset ovat korvaamaton kumppani. Ne ovat kevyitä ja kannettavia, eivätkä vaadi jäähdytystä, ja tarjoavat sinulle tuoreiden vihannesten ravintoaineet, jotta voit nauttia upeasta ulkoilmamatkasta tinkimättä terveydestäsi. Tällä tavoin sinulla on enemmän aikaa nauttia ja valmistaa hyvää ruokaa, panostaa energiaasi rakastamiisi asioihin ja tehdä terveydestä ja mukavuudesta olennainen osa elämääsi.
Jos olet kiinnostunut pakastekuivatuista vihanneksista tai sinulla on kysyttävää, ota rohkeasti yhteyttä.ota meihin yhteyttäPakastekuivainten ammattimaisena valmistajana tarjoamme laajan valikoiman tuotteita, mukaan lukienKotikäyttöön tarkoitettu pakastekuivain, Laboratoriotyyppinen pakastekuivain,pilottipakastekuivainjatuotantopakastekuivainTarvitsetpa sitten laitteita kotikäyttöön tai suurempia teollisuuslaitteita, voimme tarjota sinulle korkealaatuisimpia tuotteita ja palveluita.
Julkaisun aika: 12. tammikuuta 2024
