Alan uutiset
-
Onko ruokakuivuri sama asia kuin pakastekuivain
Elintarviketeollisuuden kasvavan kysynnän vuoksi korkealaatuisille tuotteille ja ravintoaineiden säilymiselle perinteiset kuivaustekniikat alkavat vähitellen osoittaa rajoituksensa, erityisesti lämpötilaherkkien elintarvikkeiden käsittelyssä. Sitä vastoin pakastekuivaustekniikka...Lue lisää -
Kuinka käyttää pakastekuivainta kanan pakastekuivaamiseen
Lemmikkieläinten ruokateollisuudessa pakastekuivaustekniikan yleistymisen myötä yleiset pakastekuivatut lemmikkien välipalat, kuten viiriäinen, kana, ankka, kala, kananmunankeltuainen ja naudanliha, ovat saavuttaneet suosiota lemmikkien omistajien ja heidän karvaisten seuralaistensa keskuudessa. Näitä välipaloja rakastetaan niiden korkean hinnan vuoksi...Lue lisää -
Kuinka käyttää pakastekuivainta ginsengin pakastekuivaamiseen
Ginsengin varastointi on monille kuluttajille haaste, koska se sisältää merkittävän määrän sokeria, mikä tekee siitä alttiimman kosteuden imeytymiselle, homeen kasvulle ja hyönteisten tartunnalle, mikä vaikuttaa sen lääkinnälliseen arvoon. Ginsengin käsittelymenetelmistä...Lue lisää -
Molekyylitislauslaitteiden koostumus ja toiminta
Molekyylitislaus on yleisesti käytetty puhdistus- ja erotustekniikka, joka hyödyntää ensisijaisesti molekyylien haihtumis- ja kondensoitumisominaisuuksia eri paineissa aineiden erottamiseksi. Molekyylitislaus perustuu komponenttien kiehumispisteiden eroihin...Lue lisää -
Molekyylitislauksen soveltaminen elintarvikkeiden jalostuksessa
1. Aromaattisten öljyjen jalostus Päivittäiskemikaalien, kevyen teollisuuden ja lääketeollisuuden kaltaisten teollisuudenalojen sekä ulkomaankaupan nopean kehityksen myötä luonnollisten eteeristen öljyjen kysyntä on kasvanut tasaisesti. Aromaattisten öljyjen pääkomponentteja ovat aldehydit, ketonit ja alkoholit, ...Lue lisää -
Molekyylitislauslaitteiden monipuolisuuden ja joustavuuden analyysi
Nykyaikaisessa teollisessa tuotannossa ja tieteellisessä tutkimuksessa molekyylitislauslaitteista on tullut korvaamaton avaintyökalu esimerkiksi hienokemikaalien, lääkkeiden ja elintarvikkeiden jalostuksen kaltaisilla teollisuudenaloilla ainutlaatuisten erotusperiaatteidensa ja teknisten etujensa ansiosta. Molekyyli...Lue lisää -
Pakastekuivatun kahvin edut ja näkymät
Kahvin rikas aromi ja voimakas maku kiehtovat monia, tehden siitä olennaisen osan jokapäiväistä elämää. Perinteiset kahvinkeittomenetelmät eivät kuitenkaan usein onnistu säilyttämään kahvipapujen alkuperäistä makua ja olemusta täysin. RFD-sarjan pakastekuivain, uutena kahvituotteena...Lue lisää -
Pakastekuivattu rapea jujube-prosessi
Pakastekuivattuja rapeita jujubeja valmistetaan käyttämällä "BOTH"-pakastekuivainta ja erityisesti kehitettyä pakastekuivausprosessia. Pakastekuivaustekniikan koko nimi on tyhjiöpakastekuivaus, prosessi, jossa materiaali pakastetaan nopeasti alle -30 °C:n lämpötilaan (t...Lue lisää -
Onko tyhjiöpakastekuivatulla elintarvikkeella ravitsemuksellisia muutoksia?
Tyhjiöpakastekuivattu elintarvike on eräänlainen elintarvike, joka on valmistettu tyhjiöpakastekuivaustekniikalla. Prosessissa elintarvike pakastetaan kiinteäksi aineeksi matalissa lämpötiloissa ja sitten tyhjiöolosuhteissa muunnetaan kiinteä liuotin suoraan vesihöyryksi, jolloin poistetaan ...Lue lisää -
Miksi käyttää pakastekuivainta maitotuotteille?
Yhteiskunnan kehittyessä ihmisten odotukset ruokaa kohtaan ovat nousseet merkittävästi. Tuoreus, terveys ja maku ovat nyt tärkeimpiä prioriteetteja ruokaa valittaessa. Maitotuotteet, olennaisena elintarvikeryhmänä, ovat aina kohdanneet haasteita säilöntä ja kuivaaminen. ...Lue lisää -
Kuinka pakastekuivaimet parantavat lääkkeiden stabiiliutta yli 15 %?
Tilastojen mukaan jokainen 1 prosentin lasku lääkkeen kosteuspitoisuudessa voi lisätä sen stabiiliutta noin 5 %. Pakastekuivaimilla on tässä prosessissa ratkaiseva rooli. Pakastekuivaustekniikkaa käyttämällä nämä koneet eivät ainoastaan säilytä lääkkeen vaikuttavia aineita...Lue lisää -
Pakastekuivattu ruoka vs. kuivattu ruoka
Pakastekuivattu ruoka, lyhennettynä FD-elintarvike, valmistetaan tyhjiöpakastekuivaustekniikalla. Näitä tuotteita voidaan säilyttää huoneenlämmössä yli viisi vuotta ilman säilöntäaineita, ja ne ovat kevyitä, joten niitä on helppo kuljettaa ja kuljettaa. Pakastekuivauksen käyttö...Lue lisää
