-
Kasvien/ yrttien aktiivisen aineen uuttamisen avaimet käteen -ratkaisu
(Esimerkiksi: Kapsaisiini ja paprika punainen pigmentin uuttaminen)
Kapsaisiini, joka tunnetaan myös nimellä Capsicine, on erittäin lisäarvoa, joka on uutettu chilistä. Se on erittäin mausteinen vanillyl -alkaloidi. Siinä on anti-inflammatorinen ja kipulääke, sydän- ja verisuonisuojaus, syövän vastainen ja ruuansulatusjärjestelmän suojaus ja muut farmakologiset vaikutukset. Lisäksi pippurikonsentraation säätäessä sitä voidaan käyttää laajasti myös elintarviketeollisuudessa, sotilaallisissa ammuksissa, tuholaistorjunnassa ja muissa näkökohdissa.
Capsicum Red Pigment, joka tunnetaan myös nimellä Capsicum Red, Capsicum -oleoresiini, on luonnollinen värityslääke, joka on uutettu capsicumista. Tärkeimmät värityskomponentit ovat capsicum punainen ja kapsorubiini, jotka kuuluvat karotenoidiin, joiden osuus kokonaismäärästä on 50% ~ 60%. Öljyisyytensä, emulgoitumisen ja dispergoituvuuden, lämmönkestävyyden ja haponkestävyyden vuoksi Capsicum Red levitetään korkeaan lämpötilaan käsiteltyyn lihaan ja sillä on hyvä väritysvaikutus.
